College nieuws

nieuws en nieuwtjes

Rauw deeg of beslag eten is risicovol

oliebollenKent u dat, kinderen die buikklachten krijgen van rauw (ongebakken) beslag of deeg. Dit ligt echter meestal niet aan de hoeveelheden die ze ervan eten, of aan de aanwezige gluten, maar ligt vrijwel zeker aan het feit dat rauw, ongebakken deeg voor koekjes en brood, en beslag voor oliebollen besmet

Lees meer ...

EFEH vergadert in Amsterdam

EFEH meeting Amsterdam

meer dan 20 leden van de eurogroep van IFEH, waar Het College al langdurig een actieve rol speelt waar het gaat om food en non-food controle binnen Europa waren op 8 en 9 december 2017 te gast in het NVWA steunpunt Amsterdam.

Vertegenwoordigers van instituten en universiteiten uit de landen

Lees meer ...